В мониторинге налогообложения согласно запросу необходимо указывать: «планируемый объем субсидии на финансовое обеспечение ГЗ и доходы от платной деятельности (2019 год)», но в форме на сбиас нет строк под эти данные. Их необходимо указать вручную при выгрузке документа? И субсидия на выполнение ГЗ указывается фактическая за 2019 год или планируемая на 2020 год?

Вручную вносить не нужно.
Таблица в cbias отличается от приложенной формы к письму МН-17/191 т.к. данные по КПД будут браться учредителям из отчетов учреждений присланных ранее (отчет ПФХО и отчет деятельности) в установленном порядке. Поэтому в системе расположена форма только с теми строками, которые необходимо заполнить учреждению.