Если нашему учреждению в рамках одной работы надо заполнить три паспорта, как это технически сделать?

В рамках одной работы предусмотрено заполнение одного паспорта. На закладке «Паспорт» есть раздел «Детализация выполняемой работы», в котором можно указать все мероприятия и этапы работы. Подробнее о заполнении паспорта можно прочитать в руководстве пользователя.